Tarta de fresa

INGREDIENTES: 

. 250gr. galletas María
. 100 gr. Mantequilla/ Margarina
. 1 Sobre de gelatina de fresa
. 2 Cucharadas de azúcar
. 300 gr. queso Philadelphia
. 1/2 litro de Nata montada (en spray)
. 250 cl. Agua

 

ELABORACIÓN:

1.Picar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida. Ponerlo en un molde como base e incorporar encima la mezcla.
2.Poner a hervir 125 cl de agua. Cuando hierve incorporar el sobre de gelatina. Apartar del fuego y remover. Una vez esté bien disuelto, incorporar el agua restante y volver a remover.
3.Mezclar bien el queso, la nata, y el azúcar. Incorporar la gelatina poco a poco. 4.Incorporar la mezcla encima de la base de galletas. 

5.Dejar cuajar en la nevera.

*Sugerencias
Una vez cuajado, decorar con nata y fresas.